Aniversario
Somos el micelio que crece
Nos reencontramos para celebrar nuestra historia y seguir construyendo lo que viene.
Si nos conociste a través de Emporio Santa Marta, eres parte de este recorrido. Si acabas de llegar a San Isidro, también hay un lugar para ti.
Colección Nº 1 a la venta desde el 27 de noviembreNuestros 12 años también son una oportunidad para celebrar con quienes nos han acompañado.
Por eso hemos preparado un concurso especial: una entrada de platea baja para ver a Pixies en Santiago.
El premio ya está adquirido y queremos compartir esta experiencia con nuestra comunidad.
Participación y bases: desde el 15 de diciembre · sorteo el 3 de eneroConoce el concurso Bases: desde el 15 de diciembre
Volver al origen para seguir creciendo
Estas semanas hemos vuelto a encontrarnos con personas que nos conocían desde hace años. Clientes que recordaban nuestros productos, los nombres de nuestras cepas y sus primeras cosechas.
Ese reencuentro le da sentido a este aniversario.
Cumplimos doce años de historia. Muchos nos conocieron a través de Emporio Santa Marta y hoy vuelven a encontrarnos como San Isidro Fungi, con el mismo laboratorio que acompañó sus primeros cultivos.
En este aniversario recuperamos los nombres que forman parte de nuestra identidad: Psicodélicos, Fiesta, Ancestral, Colección y Albinos.
Volvemos a ellos para honrar nuestra trayectoria mientras seguimos creciendo, aprendiendo y abriendo nuevos caminos con nuestra comunidad.
Ver la Biblioteca de cepasNuestros primordios
En el mundo fungi, los primordios son el comienzo de los cuerpos fructíferos. Para nosotros, esa palabra también expresa el lugar que tiene nuestra comunidad en esta historia.
Ustedes hacen que San Isidro tome forma: cuando comparten una fotografía, hacen una pregunta, nos cuentan cómo les fue o nos muestran algo que podemos mejorar.
Queremos que este espacio crezca con esa conversación.
Somos más que una empresa. Somos el micelio que crece con ustedes.
Comparte tu historia con San IsidroUna primera mirada a nuestro universo fungi
Esta colección nace de las cepas, las formas y las historias que nos acompañan. Es nuestra primera serie de doce láminas: una manera de explorar cómo vemos y sentimos San Isidro, y una invitación a descubrir cómo lo ven ustedes.
Cada ilustración abre una conversación. Toca cada lámina para conocer su historia y cuéntanos cuál te llama la atención, qué te hace sentir y qué parte de este universo reconoces en ella.
¿Cuál te representa? ¿Qué te gustaría encontrar en una próxima colección?
Más allá de lo visible
Arte, cultura e imaginación
![LÁM.01 Lizard King]()
LÁM.01 · LIZARD KINGEl pequeño rey de nuestro universoConocer su historia
La protagonista es una lagartija esbelta chilena, reconocible por los colores verdes, turquesas y amarillos que puede presentar el macho.
Elegimos esta especie porque sus colores naturales dialogan con la estética psicodélica de San Isidro. La corona dorada y los remolinos convierten a un pequeño habitante de nuestra fauna en el personaje central de una composición llena de carácter.
Lizard King representa nuestra identidad alternativa y la libertad de expresarla mediante el arte.
![LÁM.02 McKennaii]()
LÁM.02 · MCKENNAIILa vida que ocurre bajo la superficieConocer su historia
El protagonista de esta ilustración no está solamente en los hongos visibles, sino también en la red luminosa de micelio que se extiende bajo ellos.
En micología, gran parte del desarrollo del organismo ocurre fuera de nuestra vista. El micelio coloniza su entorno y forma una red de filamentos de la que, en determinadas condiciones, pueden surgir los cuerpos fructíferos.
Elegimos esta imagen porque representa algo fundamental para San Isidro: detrás de cada cultivo hay procesos, conocimiento y trabajo que no siempre se ven.
Del polvo al micelio
Los ciclos de la naturaleza
![LÁM.03 Elektra]()
LÁM.03 · ELEKTRAEl amor que permaneceConocer su historia
Elektra no nació como una idea para una colección. Fue parte de mi vida y de una historia que cambió profundamente mi manera de mirar el futuro.
Su ausencia dejó un dolor inmenso, pero también una promesa: seguir adelante y construir una vida que honrara todo el amor que me entregó.
La ilustramos junto a los dedos de hombre muerto, hongos que crecen sobre madera en descomposición, porque representan los ciclos que continúan incluso cuando algo llega a su fin.
![LÁM.04 Cuervo]()
LÁM.04 · CUERVOLa transformación de lo que parece haber terminadoConocer su historia
Un cuervo observa una calavera rodeada de barbudas en distintas etapas de desarrollo.
Elegimos el Coprinus comatus por una característica fascinante: al madurar, sus laminillas pueden licuarse y transformarse en una sustancia oscura semejante a tinta.
La ilustración reúne el simbolismo del cuervo con un proceso biológico real. Nos recuerda que la naturaleza cambia constantemente y que incluso lo que desaparece participa de ciclos más amplios.
![LÁM.05 Polilla Calavera]()
LÁM.05 · POLILLA CALAVERADos vidas conectadas por un hongoConocer su historia
Una polilla esfinge de la calavera aparece sobre una escena donde un cordyceps crece desde una pupa de insecto.
Elegimos esta composición para representar las relaciones que existen entre hongos y otros organismos. Cordyceps militaris es un hongo entomopatógeno capaz de desarrollarse en determinados insectos, incluyendo fases inmaduras de algunas polillas.
El contraste entre la polilla y los cuerpos fructíferos anaranjados muestra una faceta sorprendente del reino fungi: los hongos forman parte de redes ecológicas mucho más complejas de lo que imaginamos.
Crece en silencio
Hongos, fauna y naturaleza
![LÁM.06 Abejorro Colorado]()
LÁM.06 · ABEJORRO COLORADOUna especie que merece seguir existiendoConocer su historia
El abejorro colorado, de cuerpo anaranjado y abundante pelaje, comparte la escena con hongos violetas inspirados en los bosques australes.
Elegimos al Bombus dahlbomii porque es parte de nuestra fauna nativa y se encuentra amenazado. Su presencia nos permite recordar la importancia de conocer los organismos que habitan nuestros ecosistemas.
Esta lámina representa nuestra admiración por la biodiversidad del sur y por las especies que muchas veces pasan inadvertidas.
![LÁM.09 Ciervo Volante]()
LÁM.09 · CIERVO VOLANTELa fuerza y la delicadeza del bosqueConocer su historia
Un ciervo volante chileno de grandes mandíbulas y reflejos metálicos comparte un tronco con una Melena de León blanca, formada por largas espinas colgantes.
Elegimos esta combinación por el contraste entre sus formas: la estructura firme del escarabajo frente a la textura delicada del hongo.
La Melena de León también tiene un significado especial para nosotros: es una de las especies que cultivamos y desarrollamos dentro de San Isidro Gourmet.
![LÁM.10 Peorro y Reishi]()
LÁM.10 · PEORRO Y REISHILos colores que encontramos en la naturalezaConocer su historia
El peorro chileno, un escarabajo de reflejos metálicos verdes, cobrizos y dorados, aparece sobre madera junto a cuerpos fructíferos de reishi.
Elegimos estas especies por sus colores y estructuras. El brillo del escarabajo y la superficie barnizada del reishi forman una composición de gran riqueza visual.
Esta lámina también conecta con nuestra línea de hongos funcionales y con el interés por conocer las distintas especies del reino fungi.
![LÁM.11 Origen]()
LÁM.11 · ORIGENLos hongos de nuestra tierraConocer su historia
Una rama de roble chileno caída sobre el suelo del bosque reúne tres hongos de formas muy diferentes: los digüeñes al centro, un changle coraliforme y dos morchelas.
Elegimos estas especies porque nos acercan a la tradición micológica del sur de Chile y a la diversidad de hongos que forman parte de sus paisajes y su cultura alimentaria.
La llamamos Origen porque representa nuestras raíces y el valor de conocer la naturaleza que tenemos cerca.
![LÁM.12 Valdivia]()
LÁM.12 · VALDIVIALa belleza del bosque húmedoConocer su historia
Tres amanitas rojas con escamas blancas crecen desde un suelo cubierto de hojas y agujas de pino.
La ilustración está inspirada en la atmósfera húmeda y los paisajes del sur de Chile, donde esta especie introducida puede encontrarse asociada a las raíces de determinados árboles.
Elegimos la Amanita muscaria por su apariencia reconocible y su presencia en la iconografía micológica. Valdivia es una interpretación artística de esos paisajes.
Archivo micológico
Del conocimiento al cultivo
![LÁM.07 Ciclo de Cultivo]()
LÁM.07 · CICLO DE CULTIVOEl trabajo que existe detrás de una cosechaConocer su historia
Esta ilustración recorre seis etapas del cultivo de hongos, desde el trabajo inicial con esporas y medios de cultivo hasta la colonización del sustrato, la formación de primordios y la fructificación.
Elegimos la gírgola porque representa una parte concreta de nuestro trabajo: es una de las especies que cultivamos y comercializamos a través de San Isidro Gourmet.
Es nuestra manera de mostrar que una cosecha comienza mucho antes de que aparezca el primer hongo.
![LÁM.08 Estudio del Ejemplar]()
LÁM.08 · ESTUDIO DEL EJEMPLARAprender a observarConocer su historia
Una ilustración científica que presenta la morfología de un ejemplar: sombrero, laminillas, pie, anillo y otras estructuras relevantes para su descripción.
Elegimos el formato de archivo naturalista porque expresa una parte importante de nuestra identidad: observar, identificar y documentar las características de los hongos.
Esta pieza representa el estudio micológico y nuestra valoración del conocimiento como fundamento del trabajo de laboratorio.
Elektra
Una historia de amor, pérdida y reconstrucción.
Xylaria polymorpha · Dedos de hombre muerto
Elektra no nació como una idea para una colección. Fue parte de mi vida y de una historia que cambió profundamente mi manera de mirar el futuro.
Mi niña de pelaje negro, ojos antiguos y pequeña mancha blanca en el pecho me acompañó durante uno de los períodos más difíciles que he vivido. Su ausencia dejó un dolor inmenso, pero también una promesa: seguir adelante y construir una vida que honrara todo el amor que me entregó.
El amor trasciende la ausencia.
Elektra es la lámina más personal de esta colección. Representa la memoria, el amor y una parte esencial del origen de esta nueva etapa.
Leer el homenaje completo
Hay seres que llegan a nuestra vida cuando la oscuridad parece haberlo cubierto todo.
No vienen a salvarnos con grandes gestos. A veces llegan vestidos de negro, con ojos de oro antiguo, una pequeña mancha blanca en el pecho y un corazón que sabe reconocer nuestras heridas.
Así llegó Elektra a mi vida.
Mi pequeña criatura de las sombras. Mi niña de pelaje negro, reflejos de caoba y mirada soberana. Territorial, conversadora, dueña de sus espacios y de mis afectos. Una reina gótica que parecía haber nacido para caminar entre las melodías de Cocteau Twins.
Elektra me conoció en uno de los períodos más oscuros de mi existencia.
Me acompañó cuando luchaba contra mis propios demonios, cuando las noches eran demasiado largas y el mundo parecía un lugar del que quería desaparecer.
Y cuando comencé a encontrar el camino de regreso, ella estuvo ahí.
Se acostaba sobre mi pecho y ronroneaba.
Ese sonido pequeño, profundo y constante conseguía lo que tantas palabras no podían. Me devolvía la calma. Me recordaba que todavía existía algo hermoso a lo que aferrarme.
Elektra me enseñó el amor más honesto que he conocido.
Un amor sin condiciones, sin explicaciones y sin exigencias.
Recuerdo nuestro último baño, a comienzos de diciembre. El agua tibia, mis manos recorriendo su pelaje, su paciencia mientras la secaba y la abrazaba. Recuerdo cómo cerraba uno de sus ojitos mientras le acariciaba las patitas.
No sabía que estaba guardando uno de nuestros últimos recuerdos juntas.
Después vino su ausencia.
La busqué. Esperé encontrarla. Quise creer que volvería, como tantas veces había regresado a mis brazos.
Pero llegó la noticia que jamás quise escuchar.
Elektra había muerto.
Y yo no alcancé a despedirme.
Durante mucho tiempo me acompañó la tristeza de no haber podido verla una última vez, de no haber hecho más, de no haberle dicho todo lo que significaba para mí.
Hasta que comprendí que nuestra historia no podía terminar solamente en su muerte.
Porque ella me había enseñado a vivir.
Le hice una promesa. Una que todavía estoy cumpliendo.
Seguir adelante. Terminar lo que había comenzado. Reconstruir mi hogar, acercarme a quienes amo y darles un sentido nuevo a los años que todavía tengo por delante.
En esa reconstrucción también comenzó a crecer una nueva etapa de San Isidro.
Y por eso Elektra está aquí.
Entre una calavera, madera envejecida y los oscuros cuerpos de Xylaria polymorpha, conocidos como dedos de hombre muerto.
No elegí estos hongos por casualidad.
Crecen sobre madera muerta y participan en su descomposición. Aquello que parece haber llegado al final todavía forma parte de los ciclos de la vida.
Del polvo al micelio.
De la pérdida a la memoria.
De la oscuridad a la posibilidad de volver a crecer.
Elektra ya no duerme sobre mi pecho, pero su amor sigue presente en las cosas que construyo, en las decisiones que tomo y en esa promesa que mantengo viva.
Por eso, entre doce ilustraciones que celebran doce años de historia, hay una que lleva su nombre.
No es simplemente la imagen de un gato negro.
Es el retrato de mi niña.
De quien me acompañó cuando más lo necesitaba.
De quien me enseñó que incluso en la noche más oscura puede existir un amor capaz de sostenernos.
Elektra, mi pequeña emperatriz de las sombras:
No pude despedirme como merecías.
Pero puedo honrar tu vida con la mía.
Y mientras yo siga creciendo, una parte de ti seguirá creciendo conmigo.
El amor trasciende la ausencia.
Para siempre, mi nena.
Elektra · LÁM.03
Dedos de hombre muerto · Xylaria polymorpha
San Isidro Fungi · Colección Nº 1 · Aniversario 2026
Lo que está creciendo
San Isidro Fungi sigue siendo parte central de nuestro camino. A su alrededor estamos desarrollando nuevas líneas y proyectos.
San Isidro Fungi
Más kits, sustratos e insumos, mejor atención y garantía de reposición formalizada.
San Isidro Gourmet
Hongos y productos para acercar el mundo fungi a la cocina.
Lab & Equipment
Un proyecto de insumos y equipamiento para acompañar el trabajo micológico.
Cada paso nace del interés por aprender, mejorar lo que hacemos y compartirlo con nuestra comunidad.
Grupo San Isidro estará en ExpoWeed 2027
9 y 10 de enero de 2027 · Parque O’Higgins, SantiagoCumplir 12 años también nos invita a mirar hacia adelante.
Estamos desarrollando una nueva etapa de Grupo San Isidro, integrando nuestras líneas de cultivo, productos gourmet, laboratorio y equipamiento.
Nuestra participación en ExpoWeed 2027 forma parte de este proceso de expansión y nos permitirá acercar nuestro trabajo a la comunidad y a nuevos colaboradores.
Conoce lo que estamos preparandoLa Colección Nº 1
Las 12 ilustraciones de la Colección Nº 1 en poleras, tote bags, mochilas morral y jockeys. A la venta desde el 27 de noviembre.
Polera · arma la tuya
Elige el modelo y la lámina para la espalda. En el frente va el logo de la familia de esa lámina. Solo en negro.
A la venta desde el 27 de noviembre.
Tote bag · elige tu lámina
Una de las 12 ilustraciones en grande en la cara principal y el logo San Isidro Fungi en la esquina inferior del reverso. Negra o cruda, precio único.
A la venta desde el 27 de noviembre.
Mochila morral · elige tu lámina
De algodón crudo, con cordones. La ilustración que elijas va en grande en la cara delantera.
A la venta desde el 27 de noviembre.
Jockey · elige tu lámina
Jockey camionero negro con tu lámina favorita en el frente, adaptada a 14 × 7 cm.
A la venta desde el 27 de noviembre.
Tu compra viene con regalo
Del 13 al 26 de noviembre, según el monto de tu compra recibes de regalo merchandising de la Colección Nº 1.
| Compra desde | Regalo |
|---|---|
| Menos de $50.000 | Encendedor, imán o chapita ilustrada, según disponibilidad |
| $50.000 | Tazón blanco ilustrado |
| $70.000 | Jockey ilustrado |
| $85.000 | Tote bag o mochila morral ilustrada |
| $100.000 | Polera ilustrada |
Tazón de regalo · Colección Nº 1
Tazón blanco de cerámica con la ilustración por ambos lados. No se vende: es parte de los regalos de aniversario.
Las 12 ilustraciones de la colección, una por tazón.
Válido del 13 al 26 de noviembre de 2026 o hasta agotar stock. Un regalo por compra, según el tramo más alto alcanzado; los regalos no son acumulables. El monto se calcula sobre el subtotal de productos, sin incluir el despacho.
Celebremos lo que nos une
Gracias a quienes han acompañado esta historia desde sus primeros años, a quienes hoy vuelven a encontrarnos y a quienes recién comienzan a conocernos.
Este aniversario es una oportunidad para recordar, conversar y dar forma a lo que viene.
Doce años de historia. Seguimos creciendo juntos.
Explora San Isidro Instagram @sanisidrostore