Umami de Hongo Ostra · 60 g

El sabor profundo del hongo ostra, listo para tu cocina.

Es un condimento 100 % natural, hecho solo con hongo ostra (Pleurotus ostreatus) de nuestro propio cultivo en Chile. Seleccionamos cada cosecha, la deshidratamos con cuidado y la molemos hasta lograr un polvo fino que concentra todo su sabor y su umami natural, ese "quinto sabor" que da profundidad y hace que un plato sepa a más.

Una pizca transforma tus preparaciones:

• Sopas, caldos y cremas
• Salsas, pastas y risottos
• Arroces y legumbres
• Carnes, huevos y verduras salteadas
• Cocina vegetariana y vegana, para dar ese sabor intenso sin usar carne

Por qué elegirlo

• 🍄 Cultivo propio: sabemos de dónde viene cada hongo.
• 🌿 Un solo ingrediente: 100 % hongo ostra.
• 🧂 Sin sal añadida: tú decides cuánto salar.
• 🚫 Sin conservantes, saborizantes ni colorantes artificiales.
• 🌱 Apto para dietas vegetarianas y veganas.
• 🇨🇱 Elaborado en Chile.

Cómo usarlo

Agrégalo durante la cocción, para que se integre al plato, o al final, para potenciar el sabor. Parte con poco, por ejemplo media cucharadita, y ajusta a tu gusto.

Tip: mézclalo con sal y un poco de ajo en polvo y tendrás un condimento casero para carnes y verduras asadas.

Información del producto

• Ingredientes: hongo ostra (Pleurotus ostreatus) deshidratado y molido.
• Contenido neto: 60 g.
• Conservación: mantener el frasco bien cerrado, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y la humedad.